20071226頂湖聚落踏查研習記錄

一、基本資料
☆時間：96年12月26日星期三，13：30—17：00。
☆地點：臺北市陽明山頂湖聚落。
☆講座： 林智謀 老師。
☆參與人員：泉源國小教師群。
☆活動流程：

	時間	地點	活動
	1330	泉源國小電腦教室。	頂湖聚落簡介。
	1430	頂湖花卉種植區。	參觀花卉區。
	1500	社區民宅。	傳統廚灶、廚具。
	1530	社區民宅。	參觀農村用具。
	1600	陶藝家民宅。	參觀傳統建築。
	1640	泉源國小電腦教室。	踏查總結活動。

二、研習紀要
上上週與小宏聊天，他說泉源國小正籌備編寫在地課程，
邀請一位荒野保護協會的講師----林智謀先生帶領，踏查頂湖社區的鄉土資料。
我好奇鄉土資料如何踏查梳爬，遂前來旁聽。
林智謀老師說：
踏查的重點在於從人文聚落的現象去投射人與自然環境的互動關係。
研習內容分為二階段，
一是照片解說，包含自然部分與人文部分；
一是實地訪查，包含花卉種植區、傳統建築巡禮與耆老訪談。

地質地貌
1.      龍鳳谷：觀察斷層構造→金山斷層→噴氣孔地熱→崩塌地形→熱液換質作用。
2.      地熱區植物難以生長，能適應者要不是很古老的植物，就是演化上很年輕的植物。如噴氣孔附近的藍藻、某種嗜食硫磺的菌類。
3.      溫泉：硫磺谷的溫泉是泉源社區的命名由來，需從火山的地質地形開始談。

傳統聚落
1.      漢人的腳步：先民從觀音山畔淡水河口，進入因地震造成陷落的臺北盆地，逐步踏上泉源聚落。
2.      人文的發展從河流開始。
3.      頂湖聚落是古早的河階地，先民利用河階地聚落生息，台地是農耕的場域，有水灌溉的區域稱為「田」，種植水稻、茶葉；無水灌溉的區域稱為「園」，種植柑橘。
4.      戰爭年代的記憶：訪談耆老的方式整理南洋軍伕、躲避空襲的口述歷史。
5.      水源灌溉系統：十八份水圳、十八份挖圳。

建築風格
1.      就地取材：以名為「觀音石」的安山岩做為房屋建材。

2.      石頭屋：牆壁疊石非常厚實，採用人字砌法，此砌法為淡水李家傳來的燕樓派。

 3.      尊卑有序：傳統建築正廳最高，二側依序降低屋頂，格局對稱。
4.      順應自然：屋頂傾斜，以利排水，印證此地多雨的氣候。
5.      巧雕手法：工匠手工將長方形紅磚修磨成梭形，做成房屋的透氣孔。
6.      堂號：西河。堂號代表房屋主人的姓氏與故居。

宗教信仰
1.      張君聖公廟：聚落規模不大，不足以蓋媽祖廟，這裡的神是拜王爺。先民渡海時拜媽祖，落地後瘟疫、傳染病多，改拜王爺。法主公是泉州聚落拜的神明。
2.      大慈寺：日本佛教，日蓮宗的廟宇，留有石刻觀音像。

產業更迭
1.      硫磺。
2.      溫泉。
3.      水田：現有的梯田地形可推證往日種植稻米，目前則種植水耕蔬菜，如茭白筍、芋頭等作物。
4.      桶柑。
5.      茶葉。
6.      相思樹：在不易灌溉的區域種植相思樹，農業時代需大量的木炭，相思樹生長快速，八年即可砍伐，製作的木炭又耐燒。

危機與保育
1.      大砲岩被打掉。
2.      農民噴除草劑。

即席釋疑
1.      農田裡的石頭：可能是山上崩落、溪流搬運或火山彈。我們可觀察若石頭稜角多，代表未曾搬動過；若邊緣圓滑，代表經溪流搬運過。而漢人耕種時，會將小的石頭搬走，較大的石頭則挖個洞把它埋起來，但太大的石頭，就放置不動了。依據以上的原則，判斷為火山彈，噴出時呈半凝固狀態，掉落後才成形。
2.      迎風或背風：頂湖地區有二種風，一為季風，也就是東北季風，而西南季風受到林口台地、觀音山的阻擋，影響力不大。一為溪谷的風，因熱輻射對流造成，溪谷地區風大，而山區風小。此區為背風側，可由空照圖的植被狀況得知。
3.      風衝矮林：可為迎風面的證據，在軍艦岩、丹鳳山的區域，正好是大屯山、七星山中間較凹下的地方，東北季風灌進來，此區首當其衝，所以植物相低矮，如高大的野桐高度僅剩 一公尺 。
4.      泰雅族諺語：水流過的地方，水還會再回來。意指將來會再淹水、會再崩塌。從訪問老人家的談話中，可問出這裡的氣候、聚落、生態資料。

花卉區踏查
1.      女貞：不開花的品種，是日本女貞的變種，葉片白邊是葉綠素發育不良所致。做為花材，賣枝葉到內湖花市。附近綠籬種植的品種是小實女貞。

2.      農作：有水的地方是田地，種植稻米→海芋（陽明山地區最早種植）→花卉。其他的地方種植柑橘，又叫做年柑、草山柑，泉源國小家長會白會長小時候曾幫忙裝袋，以外銷東南亞為主。
3.      祖先二、三百年前搬來此地，原本住在竹子湖。十八份、頂湖是二個不同的祭祀圈，可從媽祖繞境的路線看出來。
4.      附近聚落的開發順序：淡水→小坪頂→十八份→頂湖。

民居踏查
1.      黃尾鴝：雄鳥，來自西伯利亞的冬候鳥。鶇科，頭頂灰白色帶，頭部黑色，胸腹部橙黃色，尾黃色。翅膀有一白點是其註冊商標。領域性強，獨自行動。出現在頂湖站牌的庭院圍牆。

2.      82歲老伯訪談：小時候頂湖只有四十多戶，以前十八份人口比較多。此地外來人口少，多是原有住戶繁衍。吳、陳、黃三姓以前最有錢，現存古厝也是這三姓的住家。頂湖為純漢人聚落，無平埔族。做磺的人少，以前我就是從事煮磺(站爐)的工作，光復後在德記洋行冷水坑附近的地點採磺。附近的硫磺谷採磺的人少。這裡的稻作一年二穫，農閒未種植其他作物。
3.      洗衣池、洗衣板：材料為安山岩。
4.      餐櫥：紗網透氣，類似冰箱保存菜餚的功能。
5.      石磨、石臼：材質為安山岩，較為堅固耐用。
6.      買賣的秤：不同重量的物品使用不同大小的秤。
7.      蓑衣：早期的雨衣。利用山棕、蒲葵的棕毛製作，反映此處多雨的天候。
8.      點心籃：農忙時裝點心至田裡，拜拜時牲品亦可放置。
9.      米甕。
10.  傳統房屋內的橫樑採用福杉，在海洋中拖運，泡過海水，具備防蟲防蛀功能。福杉類似台灣的巒大杉。
11.  門板：都用實木製作，例如檜木。
12.  屋內採人字砌：燕樓派。外牆採丁順砌。

13.  橙紅美人蕉：民俗植物，漢人的聚落都會種植，希望嫁出去的女兒會生男生，於婚嫁時送美人蕉給男方家庭。此植物的出現代表著漢人聚落、農業社會、農業時代的背景。以及重男輕女、需大量勞力的年代。
14.  華岡熔岩台地：很堅固、不會崩塌，整塊的岩漿凝固形成。
15.  產業演變：水稻、柑橘、海芋。邊坡種植茶業，自產自銷。
16.  聚落大約200多年前形成，居民以陳、吳、白、黃姓為大宗。

三、隨想手記
騎機車上東昇路泉源國小，僅費時10分鐘，來得早就四處逛逛。校門口的一叢白鶴草正開放小小的白鳥型花朵，上回還一直思索這種外表有點像九層塔的植物到底是什麼？想不到半個月之後她就自己揭曉謎底了。
時間還沒到，沿著馬路對面泉源里活動中心鐵皮屋下行坎仔路，蜿蜿蜒蜒的田間小路，二側是水旱田皆有的鄉野景觀，梯田一畦一畦，順著溪谷地形伸展，田間有茭白筍、芋頭、蕃薯、高麗菜等等，小路左側有二座年代久遠的墳墓，面朝河流。蕃薯田剛採收過，田間也剛翻過土，零散地隨地棄置狹小的地瓜。一路上都看得到紫紅色的又樸素又醒目的喇叭型花朵，從綠色愛心型的葉片藤蔓間冒出來。我喜歡這種花朵，這種旋花科的植物，我們燙青菜的時候咀嚼她的葉片，冬天捧著用她的生殖根與薑片共熬的熱湯驅寒。我們一直對她很熟悉，卻對她可愛的花朵很陌生。我看到許許多多紫紅小花在這條小徑上恣意攀行、綻放，在整片田野的轟脫下，顯得格外自在。如果有一天我帶孩子來此健行，會以蕃薯為主要內容，觀察她的生殖根、匍匐莖、心型葉、合瓣花，講完後，拿出準備好的生鮮地瓜切片與孩子嚐試；而後在小徑終點，再請家長分饗熱呼呼的烤地瓜。在真實的情境中，共同領會這份從土地滋生出來的美味，我想經過誘發，更能將滋味深化在腦海內。
而後時間差不多了，才知道小宏去參加選務講習，今日不在，略覺尷尬。泉源國小熱情待客，以熱咖啡、提拉米蘇招呼。講座很精彩，沒想到這麼個名不見經傳的山間小群落可以推衍出這麼豐富的內容。從工業革命之後，人們已逐漸遠離自然環境的影響與限制，林智謀講師卻能藉由鄉土踏查，重新鏈結人與環境的關連，用心是可佩的！
而後，針對研習內容提出若干反思。 
一、                地熱區植物：有許多陽性植物可以介紹，如山黃麻、血桐、白背芒、芒萁等。
二、                頂湖聚落非河階地：頂湖附近為磺港溪上游溪流，谷深坡陡水量少，以侵蝕作用為主，非河階孕育的條件。頂湖聚落所在應是平緩的熔岩台地地形。
三、                人字砌法北臺灣多見，從人字砌法北臺灣多見，從網路資料得知，東北角的卯澳亦有此砌法，此應唯一普遍可見的牆砌工法。淡水李厝聚落有漂亮的人字砌石頭牆，但是否可以其堂號「燕樓」自成一種砌法派別，堪可商榷。
四、                張君聖公為泉州人奉祀的守護神，為道士成仙之神明，與南臺灣、澎湖盛行的王爺信仰應有所區隔。王爺為瘟神，在北臺灣民俗信仰並非主流。辨識處在於王爺廟有旗竿座、五營旗，處在於王爺廟有旗竿座、五營旗，亦可由門聯文句推敲，應實地檢視之。
五、                大砲岩為突出的鋸齒狀岩塊，據「台北市大自然戶外教室」一書所稱：「近年來，受到重力和地震的影響，砲管崩落，空留大砲之名，以不復見昔日大砲的雄姿了。」（P30）
六、                「溪谷因熱輻射對流形成的風」的說法，頂湖溪谷面積不大，與周遭溫差應不大，令人懷疑是否會造成空氣對流？
七、                花卉種植區綠籬為小實女貞或日本女貞？後者常栽植為綠籬植物，兩者辨識處在於前者葉尖、後者鈍頭，需實地比對才能確知。
八、                以口述歷史蒐集文史資料，作為鄉土教材的經緯，再搭配相關知識充實編輯，是整理教材的良法。

回到家之後，我一直想著：湖田、湖山、泉源三個鄰近學區的大同與小異、過去與未來，如果三個學校一起從事鄉土資源踏查與比對，對先民在草山的活動蹤跡會有更為精彩的收穫。舉例來說：

	自然						人文（昔/今）
	地形	靠山	山系	溪流	水系	溫泉	行政區	學區	水圳	產業	人口
湖山學區	偃塞盆地	紗帽山	七星山系	湖底溪	南磺溪水系	湖山溫泉	湖山里/湖山里	湖山國小/湖山國小	半嶺水圳	水稻→休耕；餐廳昔盛今衰。	2078人781戶
湖田學區	偃塞盆地	中正山	大屯山系	竹子湖溪	南磺溪水系	竹子湖溫泉	湖山里/湖田里	湖山國小/湖田國小	臨溪步道	水稻→海芋；餐廳今盛。	1009人380戶
泉源學區	熔岩台地	中正山	大屯山系	風溪、行義溪	磺港溪水系	龍鳳谷、硫磺谷溫泉	泉源里/泉源里	湖山國小/湖田國小	十八份水圳	水稻→蔬菜花卉；餐廳少。/今	2516人782戶

想了半天，晚上竟有些睡不好。
而由上表可知，泉源社區的地形、水系、行政區都與其他二地迥異。

筆於北投家居200712271025