20260430《溫布利的星星冰淇淋》公開授課

  

今天進行的是環境教育輔導小組楊志文教師公開授課，主題為《溫布利的星星冰淇淋》，結合自然科學教學、科學繪本引導與永續發展目標14概念。

感謝學校同仁的協助與款待，校長的關心、美蘭主任的協作、總務處同仁的投入、鼎延老師的成人之美、愛婷的即時支援等等，一起完成了這項以海洋教育為名的年度任務。

302的孩子太棒了！班級常規很棒，課程參與很棒，實驗操作也井然有序、有條不紊。鼎延老師營造了一個正向學習的班級氛圍，讓孩子們的好表現受到來賓一致的讚揚。

 

1.    說課：英語專科教室。

(1)  教學目標說明。

(2)  教學活動介紹。

(3)  20260429試教省思。

A.調整教學順序：將綜合活動挪到課堂最前面。

B.調整教學設備：製作冰淇淋時一直有學生反映塑膠盒破了、冰水漏了。

C.學生沒帶器材：一進教室，學生就反映忘記攜帶湯匙、碗。

D.操作活動與永續精神的連結性需更加留心。

E.教學評量的進一步落實。

2.    觀課：自然教室二。

(1)  淨零綠生活行動探討。

(2)  溫布利的星星冰淇淋科學繪本內容深究。

(3)  製作冰淇淋。

3.    議課：英語專科教室。

(1)  芝山國小師長：在公開課內放入實驗活動讓人驚艷，這個活動我的話會做二節課。文化國小孩子的表達能力好、秩序也好；自然教室的配置很不錯，例如魚類標本、各式海報、教室植栽等等，讓孩子有更多的學習。

(2)  木柵國小師長：麥克風很小聲，志文老師的話有些聽不清楚。操作時學生的紛爭是有的，但能很快平息。

(3)  蘭雅國小師長：任教老師對教材的掌握度佳，例如鹽冰比例的討論；志文老師對學生的掌握與包容也讓人印象深刻；再來是學生的學習方面表現良好，開心地做出一個成果，寓教於樂的活動讓學生動機特別高昂。

(4)  志清國小師長：在志文老師的公開課中，每次都有新的發現。此次的課程有高量的提問與操作，結構性很強，與生活實際的連結性也強。觀察到有一組學生的紙盒內，有一個凝固了，另一個卻沒有，不知道變因有哪些？另外，有老師提到之前此課程授課時的流程與此次不同，調整的條件為何？

(5)  大屯國小師長：謝謝志文精彩的教學，特別是冰淇淋湯的部分。課堂中觀察到學生討論怎麼分配才公平？才衛生？還有就是雖然已經到了下課時間，學生還是沉浸在學習的氛圍當中。想了解教師在教學設計調整後的差異，如果再上一次課，將會如何抉擇？此外，最後的總結活動時，學生看到冰淇淋完成時都已經很興奮了，還能配合老師的指導這部分是不簡單的。

(6)  雙蓮國小師長：以一位美術老師的眼光來看，不用打開自然課本的教學讓人驚艷。學生的常規很好，使用繪本進行教學也是很棒的部分，冰與冰淇淋兩者的差異應有不同。

(7)  文化國小師長：之前進行可可冰的教學時，有設計各組不同的鹽冰比例進行實驗。此次課程會吸引我的是與環教的結合，以前到國外參訪時，發現外國的教學者常用圖片讓學生觀察、討論的方式，再讓學生以充分的發表來聚焦、歸納。這節課志文老師操作科普素材的方式也是如此。

(8)  文化國小師長：實驗活動中學生再多項的操作步驟中仍是井然有序，顯見教師的授課功力甚佳。【任教教師回應：感謝該班級任老師班級經營成效良好，建立穩定的班級常規，因此科任課也能駕輕就熟。】

(9)  舊庄國小師長：課程的設計有達到預設的教學目標，從自然知識學到暖化的影響，操作實驗之後，情意目標比較容易達成。學生喜歡操作的活動，特別是吃的活動，更何況是甜的冰品；閱讀的材料很棒，提問中可以看到師生教與學之間精準的對接；孩子的穩定度十分良好。

(10)指導教授總結：志文運用很好的提問技巧，展現素養導向學習的特徵。建議可以提及人類的工業發展，導致氣候的升溫，學生更能聚焦在海洋生態與氣溫上升的關係；另外，實驗的過程當中，明確的指導語可以節省一些操作時間，例如分配冰淇淋湯的引導語，提供分配的湯匙等調整。環教議題討論使用的照片，可以考慮一些人類成為氣候難民的相關主題，對學生的關聯性來說會更高，學生更能感同身受；還有，可以讚美聲音大的學生，讓其他同學見賢思齊，學生表達能力將會更有亮眼的表現。

(11)任教教師回應：謝謝大家蒞臨文化國小指導，也給予溫暖的加油、指正，油燈越點越亮，篝火越燒越旺，之後將持續朝向環教之路努力，感謝感謝。