2021年4月20日 星期二

20210417和花花草草玩遊戲——軍艦岩親子登山活動。No.138

     還記得2012年教師會曾邀請進行軍艦岩丹鳳山自然步道導覽,事隔多年,嘉蔚會長再度邀請我導覽丹鳳山。事前告知是有35位報名,實際上大約有24位,且多是英語部老師參與,而且還有多位稚齡的孩子們!

    一開始,隨行的上級指導員就殷殷勸戒:要以小朋友為解說對象,小朋友有興趣,大人們也會開心!要講眼前看的到、摸的到的東西,不要旁徵博引太遙遠了!活動地點也不要走那麼地遠。我懂的,因為在第一個解說站「唭哩岸石」一講完,轉頭一看,所有的小朋友早就跑到隔壁的遊樂器材區玩成一片了!

    所以,今天的知性之旅,原本活動名稱是丹鳳山親子健行的,因為孩子們跨步步距小,他們爸爸抱得手也酸,所以地點僅到達軍艦岩山頂就回程了。

    一路上的解說模式即刻由「深度之旅」調整為「跟花花草草玩遊戲」!介紹的內容包括了:摸一摸唭哩岸石、貼貼看葎草葉、瞧一瞧荔枝椿象、吹一吹蒲公英瘦果、簪帶著蒲公英頭花、摸一摸露兜樹假果、揮一揮美人樹木棉、認一認黃花夾竹桃、撿一片繽紛紅葉、想一想黃金葛轉變、戳一戳大葉桉木栓、摸摸看芒萁的硬骨、嗅一嗅山黃梔芬芳、乜一瞥枯葉蛾幼蟲、聽一聽馬勃菌故事、摸摸看猴不爬樹幹、轉一圈軍艦岩展望。

    天氣很好,一路輕鬆的與同仁們邊走邊聊。校長特地前來為我們打氣,盛情可感!印象最深的是心雅孩子興致勃勃,一路上追著我不斷的問問題,童言童語,天真活潑,讓此行笑聲不斷!感謝小男孩炒熱氣氛,我特意在周一送了他一顆大大的打蠟玄武岩。

    午餐時與仁信老師聊天,仁信老師是個說故事的能手,許多不可思議、驚心動魄的親身經歷說的是那麼地雲淡風輕、不慍不火!秉持社教系風,持續地帶著孩子戶外教學,親近山河大地。

    軍艦岩是一本書,四時風貌不同,這個時節的梔子花薰香醉人;走在軍艦岩的每個人也都是一座真人圖書館,有幸與仁信老師同行、與負笈海外的外師同行、與有緣之人並肩同行,一路上薰染著異國風情、時光軼事、陽光微風,好像也讓自己的眼界稍稍地寬闊了一些!心懷也稍稍地開朗了若干!

(照片取材自文化教師會群組相簿)

遠眺獨立天地之間的軍艦岩巨岩

在唭哩岸捷運站行前說明

軍艦岩山頂合影

撿一片紅葉的秘密

觀察黃金葛的三項成長轉變

有氣質的芒萁行事作風獨特

梔子花清香可挹、遍野綻放

觀察毛茸茸的枯葉蛾幼蟲

大葉桉是可憐兮兮的外來物種

終於抵達軍艦岩登山口了,孩子們都已經累了

山頂合照

認真可嘉的學生完成軍艦岩學習單


2021年4月17日 星期六

20210414浣溪紗——丹鳳山采風

    

與信明踏行丹鳳山步道,為的是在談笑中淘去枝節其餘,在清議中留下野地觀察中的價值,一路上相互參照、彼此琢磨,不就像是大青藍染時一樣嗎?第一次的漂洗沖走多餘的染料,第二次的漂洗沖走定色的醋液,留下來的藍靛水色才是真正的青青朗朗。

 

一、在唭哩岸談談唭哩岸石、看看唭哩岸碑、說說唭哩岸街。

    要印學習單嗎?導覽時填寫觀察記錄嗎?要多繞一段路介紹唭哩岸嗎?信明說介紹唭哩岸無妨,時間由我調配即可;戶外學習單盡量少寫文字,用圈選的方式較簡便。

 

二、唭哩岸山的刺竹。

    信明說小時候鄉下有許多刺竹,農家子弟晚上釣到許多貪吃的青蛙,包括了澤蛙、虎皮蛙、貢德蛙、褐樹蛙等,用刺竹堅硬的側芽在青蛙肚子劃一道口子,清理內臟,加入九層塔整隻下去煮青蛙湯。

 

三、草坪中的馬勃菌。

    生命史在菌絲階段是看不到的,它在努力分解落葉,讓資源能夠回收;準備繁殖時才會長出子實體。為什麼要叫做馬勃呢?從顏色看出是不是高級食材?要等誰來通知才要噴出黑煙?

 

四、校門口的露兜樹。

    露兜樹的煩惱很多,它要用氣生根及支柱根來彌補鬚根的無力感;它要用多花果、海漂果、假果來彌補想闖盪的冒險性;它要用倒鉤、倒刺、中肋刺來制衡草食動物貪婪的慾望。我們的煩惱是找不到一個上次找到的根冠。

 

五、入山亭的環境因子。

    天不時、地不利、人不和的磺溪山區。天不時是因為風很強、風很冷、風很乾;地不利是因為標高186m的軍艦岩是一座石頭山,缺水又曝曬;人不和是火災頻頻。植物群落呈現出不怕曬、不怕乾、活不久的特性,可以觀察乾旱植物、陽性植物、風衝矮林、北降植物等具代表性的物種。

 

六、野山中的幽香。

    山黃梔在乾燥的山區四處綻放,這是茜草科植物。白色的花朵高雅芬芳,為什麼要變成黃花呢?果實成熟時由綠色轉為橙黃色,要怎麼知道綠底小灰蝶有沒有住在裡面?信明說山黃梔是一種經濟作物,是一種常用的黃色染劑,皇帝的龍袍與小民的豆乾都與山黃梔的漿果相關。

 

七、野牡丹科的野牡丹。

    野牡丹如何抵抗乾旱缺水的環境?你要摸一摸它的葉子、枝條就知道了。野牡丹的雄蕊為何要分成長短二種?方向為何跟雌蕊相反?你要問一問常來拜訪它的昆蟲就知道了。野牡丹為何要有5條平行的主葉脈?你要低下頭來好好地問一下野牡丹呀!

    蓬萊茶班蛾幼蟲來啃食野牡丹葉片了,牠有黑黃的警戒色、更具體的說是淺黃的底色,黑色的倒V字形條紋,體側有橘色的凸疣。茶斑蛾受驚擾時會從身體擠出透明的劇毒的「氰化物」,所以不大有天敵會主動招惹牠,除了技高一籌的寄生蜂之外。信明好奇的用雨傘傘尖碰了碰茶斑蛾,為什麼牠沒有分泌出氰化物呢?

 

八、忍冬科的呂宋莢蒾。

    為什麼要開那麼多花呀?信明以一種不雅的描述來形容它的氣味,第二天再問他,第二次的形容更不雅了!為什麼莢蒾要纍纍結出鮮紅的果實呀?

 

九、桃金孃科的桃金孃。

    這也是乾旱丘陵的常客,花朵桃紅色,雄蕊多數,果實紫黑色,甜而芳香。有一年與信明在丹鳳山採遍了桃金孃的甜美果實,信明在家裡跟小華釀造「哆年仔」酒,他們特意買了一個玻璃甕,將果實仔細的洗淨了、晾乾了,一層桃金孃一層砂糖地細細鋪在甕裡,緊緊地封口,期待著發酵的佳釀滋味。而後終於到了開封的日子了,信明卻一口也沒有喝到,我也一口都沒有喝到。為什麼?

 

十、認不出來的血桐。

    血桐雌雄異株,與野桐、白匏子號稱大戟科三兄弟,算是戶外導覽入門的元老了,此時正逢花季,綠苞滿樹,但是我和信明都無法辨明是雄株還是雌株?

 

十一、懸繭姬蜂

    這看起來像是掛在半空的西藏天珠,我撥弄了一下,天珠轉個不停,確實有藏傳佛教轉經的意味了。這是一種寄生蜂,將蟲卵產在蛾類幼蟲身體,幼蟲嗜好新鮮的肉食,待長成後鑽出蟲體,懸絲半空中,黑褐交錯的橢圓形天珠就是牠的蟲繭。我請教俊明繭跟蛹有何不同?俊明回覆說蛹是完全變態昆蟲生命史的一個階段,繭是蛾類昆蟲蛹外的毛絲,具有保護蛹的功用。

 

    與信明踏行丹鳳山,在春季涼涼的下午,一路聊著人世間的浮沉感嘆、驚驚咤咤的凡情,一路看著自然界的蟲魚鳥獸、刺葉桂櫻。刺葉桂櫻的葉子上為什麼沒有銳刺葉緣呀?這是今天信明兄交付我的功課之一。

真菌界的馬勃菌
野地芬芳的山黃梔
安能辨我是雌雄的血桐
野牡丹已經適應了乾旱環境
不大怕人的蓬萊茶斑蛾幼蟲
野地耐乾旱的桃金孃
信明每天都會過來看的鳳梨果實,看著它一天一天地長大,直到有一天它突然不見了。
懸繭姬蜂
唭哩岸山是一座標準的單面山
台灣馬醉木
灰木
呂宋莢蒾是忍冬科植物
雙面刺老藤
白毛臭牡丹

2021年4月11日 星期日

20210408台南有你,圓夢真好

  

每次來台南,總會陷入一陣似曾相似的迷濛。以前在台南住了一年,但是不了解台南;後來多次造訪台南,台南總是讓人喟嘆、佇立、眼光迷離。好像有些遺忘了的事物,再也沒有留意,來到了這裡,眼角的餘光又彷彿瞥見了一些影像,縱使那已經是無跡可尋的回憶了!

 

【扶輪社的時光車站】

天母扶輪社有一群社友,懷抱著愛台灣的初衷,成立了美哉福爾摩沙基金會。訂立了台灣行腳圓夢計畫,想藉由活動讓孩子們更認識台灣。

他們每年與一所台北市國小合作,推動圓夢計畫。今年除了指定國立台灣歷史博物館參訪行程之外,沒有其他要求;行程由學校與旅行社敲定,經費由基金會直接付款予旅行社。乾乾脆脆,明明白白。

學校邀請四至六年級若干同學成行,我也受邀同行,有機會見學台灣的過去、生態與浮光飛快的高鐵旅行。

 

【離開北投又遇見北投——萍水相逢的冰淇淋】

    台灣歷史博物館二樓的常設展展示斯土斯民——台灣的故事。歷史是什麼?歷史是往日的回憶、活著的證據、想著的意念摶塑出自我的概念,然後知道自己是誰?在哪裡?下一步要往哪個方向前行!

    在日日相續的匆忙中、念念相繼的當下中,有時候會回神停頓,想要理清一些想法,撥開日常瑣碎的浮漚,弄清楚自己在奔忙什麼?

    「台灣是一座高山之島,3000m以上的高山有268座。」導覽老師這麼地介紹台灣,然後,你用什麼材料來說明台灣呢?你的取材不同於我的取材,你的發現與歸納與我的方向不同,最後,你的詮釋與我的詮釋殊異,我們的歷史如同萬花筒一般,每個人眼中的圖像皆不相同。一個台灣,各自領會。但這無妨,歷史感不用流俗、不怕孤獨,這是架構個人思維的歷程,眼光有多寬廣、見地多少縱深都在自己的世界裡。

    我們在台史博物館二樓的台北圖像中,意外發現台北的代表印記竟然是新北投火車站,而且是增建前的新北投車站。怎麼辨別呢?第一代的火車站有三個圓形老虎窗,後來遊客增多、空間不夠,擴建後屋頂增設一個老虎窗,但是第四個窗戶的距離特別寬闊,與前面三個不同。這真是個有趣的巧合!我們從北投而來,竟然在歷史的場域中又回到了往日的新北投!

    下午我們前往德元埤荷蘭村散心,在著名的大風車前,有一位和善的大叔靠過來搭訕,問我們有幾個小朋友?幾個同行的老師?說以前在北投讀過書,看到從北投來的小朋友覺得格外親切,要招待我們每人一球老爺冰淇淋!隔一陣子,大叔又踅過來了,說他是本地人,剛剛已經到販賣部付過錢了,包含小隊輔,39個人都改成二球冰淇淋!書民跟他聊了一下,才得知他以前預官訓時在北投復興崗受訓,就這麼萍水相逢的一面,當年離開的北投又回到眼前了。

    荷蘭村販賣部的窗前,小男孩問:你可以笑一個嗎?小女孩不解:為什麼呢?小男孩一本正經地回答說:「因為我的咖啡忘了加糖!」

    在南臺灣的驕陽之下,嚙齩著甜香的冰淇淋球,那份感受猶如小男孩的話語。

 

【鄭成功官印——招討大將軍印】

    偌大的台灣歷史博物館,焦點要放在那些地方呢?要放在歷史轉彎的路口,路口站著幾個巨人,依序是鄭成功(一木難支的大木)、施琅(滅門血案的復仇)、樺山資紀(鐵血鎮壓的總督)、蔣中正(反攻大業的惆悵),以台南來說,鄭成功的精魂就留在這裡,台南的歷史博物館卻沒有鄭成功圖像、塑像與影響,只有一本大統曆上面的「招討大將軍印」是鄭成功的,「皇曆未至,本籓權依大統曆法命官考訂刊行俾中興臣子咸知正朔用是為識。」滿滿的都是孤臣孽子的孤獨感。

    在七股潟湖導覽中,導覽老師提到蚵的小吃蚵仔煎最正宗的吃法是放豆芽菜,淵源自鄭成功當年從鹿耳門進入台灣內海後,一鼓作氣攻下了普羅民遮城,但熱蘭遮城堡壘卻屢攻不下。眼看著端午節要到了,準備要拜屈原,但是苦於物資缺乏,祭拜時講究的是「有魚有肉,也要有菜尬。」剛好當時航運瓷器時會在箱內撒一些綠豆,長出綠豆芽之後具有防撞之用,所以也剛好可以在蚵仔煎時作為蔬菜之用。我們當天晚上就在安平貴記吃到了豆芽菜佐餐的古老蚵仔煎,還在次日拍到了船運的青花瓷。

    至於施琅,平定台澎是他一生功業的巔峰,卻在祭拜鄭成功時叩頭痛哭、不能自抑,糾葛多年的公私恩怨在淚水中得到滌清與化解。之後,施琅在大天后宮樹立了一塊「平台紀略碑記」,文字是寬厚的,敘事是平和的,台灣歷史博物館特意磨製了一塊複製碑作為見證。我特別對撰寫人施琅的頭銜感到興趣,一戰功成,朝廷如何對待功臣?碑中施琅的抬頭是「太子少保內大臣靖海將軍靖海侯世襲罔替解賜御衣龍袍褒錫詩章兼管福建水師提督事務」,看來康熙皇帝送了他一件龍袍、一篇詩文,開府封侯,而且代代蔭恩。

 

【乙未抗日的餘光】

    台灣民主國的悲壯中,虎旗郵票是館內難得一見的直接史料,其他還有藍地黃虎旗的複製品看起來像是黃地藍虎旗,還有斬殺樺督圖中出現的當代名將等。

 

【找出微小瑕疵】

    台史博二樓台北府城建築石材的說明中,提及「台北府城的城牆建築採用在地石材,大部分為內湖的『安山岩(火成岩) 』,少部分為唭哩岸石(砂岩)」。但是內湖全境都是沉積岩,並無安山岩分布,此段說明應該修改為「台北府城的城牆建築採用在地石材,大部分為內湖、北投的唭哩岸石(砂岩),城門等少部分為士林、八里的觀音山石(火成岩)」。

    台史博一樓兒童廳的白鯨圖案中,多畫了二條鰭肢,而且位置也不正確。

 

【龍海號遊潟湖——環境教育的教學現場】

    回程時與小男生閒聊,他們覺得烤蚵行程是最好玩的一段,沒錯,親手烹烤的美味料理還是最難以抗拒的呀!有沒有被牡蠣爆氣的滾燙熱水噴到?沒有。只有我被燙到好幾次。

    在遊湖的船上,聽到的導覽老師與船老大解說內容是很環教的,知識與情意兼具,看來國旅的知性深度與往日不同了。導覽老師說蚵仔是雌雄同體的動物,我們吃的是肥美的生殖腺,小時候牠是海中的浮游生物,以其他浮游生物、藻類為食,性喜黏在硬殼上固定生長。我們要如何辨別長在水裡、長在土裡的斧足綱軟體動物?後者有二根濾食管子,前者沒有。

    漁民會在中秋節到元宵節之間,在海中掛成串蚵殼,讓蚵苗自己來附著、然後自己長大。蚵仔的天敵包括了澳洲黑鯛、蚵岩螺、扁蟲、河豚,還有因為不下雨、水質差,蚵仔會暴斃。

    演示八卦網撒網的船老大也現身說法,第一句是「水質決定品質」,蚵串是買半成品回來養,書民老師奮力撈出來的蚵串已經養一年了,只要環境要維持好,水產品才會健康、美味。第二句是「思路決定出路」,蚵架材料以前是竹竿,每年都要更換,產生很多垃圾,還會漂流到日本;現在改成環保蚵架已經6年了,塑膠管可用20-30年,並且可以回收。灑手網通常是退潮時操作,感嘆網魚要細水長流,用大網目的魚網放過魚苗、也要放走小魚讓牠回去,未來才有源源不絕的魚獲。

    紅蟳「公的三角褲,母的包尿布。」寬長的長相可以決定牠的走向,因為側走時,從足節孔隙吸氣、從嘴部吐氣的過程才會順暢。

 

【紅樹林一覽——三種南部紅樹林的辨識】

    紅樹林是生態公寓,不同的位置有不同的族群棲落。

    紅樹林名稱是因為紅茄苳這種長在泥灘地的植物,樹皮內有單寧酸,氧化後呈現紅色,可做紅色染料而得名。

    在網仔寮汕碼頭,可以一次認識台北看不到的紅樹林植物,再加上台北的水筆仔,就能將全台灣的紅樹林植物完整蒐集了。以表格呈現如下:

名稱

科別

葉片

排鹽機制

根系

胎生苗

觀察地點

欖李

使君子科

肉質葉、先端內凹

最耐鹽

 

 

台南

海茄冬

馬鞭草科

肉質葉、先端鈍尖

鹽腺排鹽

棒狀呼吸根

 

台南

五梨跤(紅海欖)

紅樹科

肉質葉、先端銳尖

 

氣生根、蛛網狀支柱根

台南

水筆仔

紅樹科

革質葉、先端鈍尖

 

板根

台北

 

【水仙宮】

    清朝的「台灣金融經貿中心」,南郊、北郊、糖郊的聯合辦公室。

    供奉「一帝二王二大夫」,分別是大禹、項羽、奡王、屈原、伍員。

 

【仁德糖廠】

    擊鼓體驗與十鼓饗宴、五層樓高滑梯一瀉千里、五分仔車體驗歷時三分鐘。

 

【藍晒圖文創——眷村改建的文創園區】

    戰鬥機在天上隆隆嘶吼個不停,學校團隊決策明快,包括了遲到者不等,家長直接送至車站;晚餐鑽桌底,晚上協調換房。

    還有深夜講堂的人生閱歷分享,主動踏出一步創造的人生;用10年投入一件事的美好歷程;資訊能力從服務中培養等。

 

看起來怪怪的鯨魚圖

解說不確的解說牌

來自台北城牆的唭哩岸石

仁德的石蛇

仁德的石蟾蜍

仁德糖廠的空中步道

豆芽菜是正宗蚵仔煎的配菜

船艙中的青花瓷易碎品

鄭成功早期的官印

因為我的咖啡忘了加糖了

一球35元,將近3000元的懷舊心意

回到日據時代的台北新北投車站

瀏覽台灣千年歷史的時光車站(容萱拍攝)

烤蚵最對味

黑面琵鷺展翅示意圖

以環境保育基調為解說的隨船導覽

吃肉的螃蟹的放射狀食糞紋

與今日的台江內海合照

圍住潟湖的沙洲地圖

紅樹林樹種的介紹

海茄冬

五梨跤

五梨跤的蜘蛛網根系

書民老師站在環保蚵排上拉出海中的蚵串

昔日華麗的台邑三郊水仙宮

台史博一瞥(人方拍攝)

藍晒圖文創區合影

古老的世界全圖

流光中的台江內海

石頭展示中

舊式的國民體操

德元埤荷蘭村

在嘉義高鐵站準備回程了

台灣民主國的象徵

台灣民主國使用的郵票

乙未戰爭的想像圖